5. Po 15 minutach naciśnij prasę i obróć udo. Jeśli mięso się pali, ogień powinien być nieco zmniejszony. 6. Po 10 minutach pieczony kurczak jest gotowy! Przepis 3. Kurczak na patelni w sosie pomidorowo-warzywnym. Pragniemy zauważyć, że pieczone mięso z kurczaka nadaje się nie tylko do szybkiego codziennego gotowania.
Wlej olej w takiej ilości, by przykrył całe dno. Kawałki kurczaka obtaczaj kolejno w mące, jajku i na koniec w bułce tartej. Smaż po 3 minuty z obu stron na złoty kolor. Po zdjęciu z patelni kładź je najpierw na ręcznik papierowy, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj z warzywami, ziemniakami, kaszą, czy ryżem.
Całość wstaw do nagrzanego do 190°C piekarnika na 45 minut , aż skórka kurczaka zrobiła się chrupiąca a kurczak dojdzie w środku. Steruj gestem Udka z kurczaka z chrupiącą skórką sprawdzą się także jako piknikowa przekąska na zimno. Czy wiesz, że? Jeśli zauważysz, że udka z chrupiącą skórką przypiekają się zbyt
Podlewamy mięso niewielką ilością wody lub bulionu i dusimy na niewielkim ogniu. Aby nie przywierało do naczynia, od czasu do czasu potrząśnijmy rondlem i poruszajmy jego zawartością. Dolewajmy też systematycznie wody - najlepiej ciepłej. W międzyczasie na pozostałym na patelni tłuszczu możemy podsmażyć cebulę i następnie
Do miseczki wsypujemy mąkę i obtaczamy w niej mięso. 5. Następnie obtaczamy w roztrzepanym jajku i na końcu w bułce tartej. 6. Na patelni rozgrzewamy oliwę i na gorącą wkładamy kotlety. Smażymy z obu stron do zrumienienia bułki. 7. Tak przygotowane kotlety są o wiele smaczniejsze od tradycyjnych - z fileta. Polecam do wypróbowania
. 362 628 538 214 149 671 98 262
nogi z kurczaka na patelni
