Pieczemy osobno dwa krucho-miodowe placki, jeden z nich pieczemy ze słodkimi orzechami włoskimi i studzimy. Tak przygotowane placki przekładamy masą budyniową i wkładamy na dwa dni do lodówki. To ciasto jest bardzo fajne, bo możemy je sobie spokojnie przygotować przed Wigilią, potem o nim zapominamy i przypominamy dopiero w Święta
Szybkie ciasto orzechowe jest gotowe do pieczenia zaraz po wymieszaniu składników mokrych z suchymi. Oczywiście do masy potrzebne są także zmielone orzechy włoskie lub laskowe. Smaku dodaje starta na drobne wiórki czekolada. Ciasto z orzechami można przełożyć kremem lub powidłami, ale do porannej kawy nie potrzebuje żadnych dodatków.
Ciasto kruche z orzechami Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki (użyłam tortowej) 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g 2 łyżeczki kakao 4-5 łyżeczek powideł śliwkowych 250g schłodzonej margaryny lub masła Masa orzechowa: 4 białka 4/5 szklanki cukru 1 szklanka poszatkowanych orzechów włoskich. 1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia
Resztę mleka (1 szklankę) zagotować z cukrem. Do gotującego się mleka wlać rozmieszany proszek i ciągle mieszając, zagotować, tak aby powstał budyń, przestudzić. Miękkie masło utrzeć na gładką masę, dodać budyń i całość dobrze wymieszać (można też zmiksować mikserem). Przekładanie: Ostudzony biszkopt przekroić na pół.
Miodowe ciasto przełożone masą z kaszy manny i powidłami śliwkowymi. Znane również pod nazwą grysikowiec, ciasto czeskie, czy miodownik z kaszą manną. Jeśli kogoś przeraża dodatek kaszy manny, to mogę uspokoić, że jest ona w kawałku niewyczuwalna. Całość bardzo smaczna. Stefanka jest bardzo podo
. 453 245 528 644 352 38 113 443
ciasto z orzechami i masą budyniową
