1. Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedzić i pozostawić do ostudzenia..Cebule i czosnek posiekać i zeszklić na tłuszczu, dodać mięso mielone, dusić co jakiś czas mieszając, po 10 min dodać pokrojone pieczarki, dusić jeszcze przez chwilę aż woda odparuję.

Wylać na makaron z fasolką w formie żaroodpornej, miejscami wyłożyć po pół łyżeczki pesto, posypać serem i wstawić do piekarnika bez przykrycia na 15 minut. Makaron świderki zapiekany z fasolką szparagową i pesto w sosie beszamelowym.

Na maśle podsmażamy boczek. Kiedy się zrumieni dodajemy pokrojone pieczarki i smażymy ok. 5 minut, co pewien czas mieszając. Ugotowany makaron przekładamy do miski. Dodajemy do niego boczek wraz z pieczarkami (bez tłuszczu). Dorzucamy ser (zostawiając kilka plasterków) oraz natkę pietruszki i mieszamy. Opcjonalnie można polać zapiekankę sosem beszamelowym i zapiekać jeszcze przez ok. 5-10 minut aż sos delikatnie zgęstnieje. Wyciągnąć naczynie z piekarnika i oprószyć zapiekankę makaronową świeżo posiekaną natką pietruszki. Szybkie risotto z sosem pomidorowym, kurczakiem i pieczarkami; Błyskawiczny makaron z kurczakiem i pieczarkami; Makaron spaghetti a la carbonara z boczkiem, pieczarkami i tartym parmezanem . 202 13 623 262 528 768 293 622

zapiekanka z makaronem pieczarkami i sosem beszamelowym